以‘镜湖牛肉’最好的沙朗牛排为例，200克一份的牛排批发价为100美元，西餐厅最低售价为168美元，折合rmb超过了1000，可不是每个人都能享受到的。
一般来说，一对情侣在‘萧家私房菜馆’吃牛排，再点上一瓶‘箫氏葡萄酒’，起码要干掉一个白领一个月的薪水。
不过，这年头越是昂贵的菜品，越是受到有钱人的追捧，往往‘镜湖牧场’的肉牛还没有开始屠宰，它身上的各个部位，早已经被预定一空了！
这一次，‘镜湖牧场’一次性有3000头肉牛出栏，对于各家餐厅来说无疑是一个巨大的利好消息，毕竟年底是西餐厅生意最好的时候。无论是圣诞节、元旦、，餐厅都会迎来大量的高端客人，有了‘镜湖牛肉’，可以让餐厅的营业额提升好几个档次。
因此，这些获得竞购资格的餐厅都派出了主厨或者采购主管亲临银杏村，参与顶级牛排的竞购。
…………
经过1215个月的精心饲养，这些每天吃着空间牧草、空间灵泉，三不五时还吃点鸡蛋、黄豆、燕麦的安格斯牛平均体重达到了惊人的1000公斤，约合2200磅。
一般来说，在美利坚肉牛市场上，安格斯牛的平均价格为34美元/磅，但是‘镜湖牧场’的安格斯牛就不止这个价格了。
根据过去一年的销售记录来看，镜湖安格斯牛的平均售价达到了15000美元左右，7美元/磅的价格相当昂贵。
不过，考虑到这些牛肉的美味，这些价格都可以接受的。
这一次，‘镜湖牧场’一次性出栏3000头肉牛，算下来总价值约合3亿rmb，在农产品销售市场中也算难得的大手笔了。
不过，如今的萧风已经不需要事必亲恭，操心这一次的订货大会，自然有牧场的员工很好地处理。
…………
在接到‘镜湖集团’公共关系部的电话通知之后，杨百合马上召集了旗下的队员，整装待发，前往银杏村。
自从去年五一期间对‘镜湖景区’进行了系列报道获得领导的认可之后，杨百合顺利地在姚州电视台站稳脚跟，如今俨然有了‘台花’的架势。
杨百合很清楚自己之所以崛起，是因为‘镜湖集团’在过去的一年多时间里快速崛起，各种重量级新闻层出不穷的缘故。如今，‘镜湖体系’的年产值已经超过了姚州，它的每一个数据变动，每一项产业收入，对于姚州的财政收入、就业形势都会带来巨大的影响。
因此，杨百合和她的团队几乎大部分的时间都会出现在银杏村，对一些重大新闻进行全程报道。
比如，前段时间的‘箫氏酒庄’开酿仪式、慈善晚宴等等，姚州电视台就借助地主之便，获得了许多极佳的拍摄画面，在同行之中极为露脸；刚刚结束的‘镜湖牧场’青储饲料制作、储备工作也是杨百合带领着摄制组全程跟踪拍摄，最终制作了一份精良的专题报道。
这份专题最后还被滇南卫视以及国家电视台经济频道、军事农业频道采用，‘镜湖牧场’也成为了绿色农业产业的典型。
这一次，‘镜湖牧场’今年最后一次集中肉牛交易，涉及交易金额将有可能到达3亿rmb，自然不是一件小事情，因此杨百合和她的团队必然要全程跟踪报道。
如今，‘镜湖集团’已经成为了姚州乃至滇南经济领域中的一面旗帜，它的每一项业务，都会成为滇南媒体所追逐的目标。
抵达银杏村之后，杨百合也顾不上休息，连忙带着机器找上‘镜湖牧场’的负责人马万里进行采访，随后又根据‘镜湖牧场’提供的名单，对前来参加订购大会的西餐厅代表进行采访。
一直以来，国内的牛肉更适合用于中餐烹饪，国内大部
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