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第231章 过年(2/4)

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骨汤得炖起来,火锅料得煮起来,芝麻酱得用小石磨磨起来,大蒜几个孩子早早的就给薄了一大碗,这个是够了,油泼辣子家里有,调了一碗腐乳,自己做了些韭菜花出来。

料准备好之后,姜沫沫就把木耳,宽粉带发泡起来,白菜,土豆,红薯,青萝卜全部切片准备着,一捆子的秋菠菜,还有自己发的黄豆芽,这些算是素菜了。

肉的话,以羊肉为主,五花肉也来一点。

姜沫沫力气特别大,冻成硬石头的的整块肉那进来,化冻一阵子,就开始切了起来,整整切了一篦子的羊肉卷,一篦子的五花肉片,合计下来最起码十五斤的肉。

全部拿出去都放在外面用天然冰箱冷藏着,这才又叫了老娘过来和面,主食当然是下一点手擀面在火锅料里了,面条煮的软软的,特别入味。

一切准备就绪之后,姜沫沫就去了孩子那一屋,检查几个人最近的作业,学校已经找好了,就是距家有个一站多远的十中和第一小学,姜杨开学的时候就差不多五岁了,姜沫沫打算让他先去一年级混一混,到时候也和老师说一说情况,看看老师有没有什么建议,或者介绍更好的老师。

姜楠和姜榆去一小读小学,姜耀祖直接去十中上初三下半学期,然后参加来年六月份的中考。

姚花枝和姜二河以及秦天都吃过很多次火锅了,涮肉片,涮菜,沾料汁都特别的熟悉,就连四个孩子也是熟悉的不行,倒是秦向明,老胡,以及沈兰都多少年没吃过火锅了,又新奇又想念。

姜沫沫直接支了两个煤球炉子,一个三鲜锅的,一个香辣牛油锅,别小看三鲜锅,是真真有海鲜的锅子啊,放了很多的干虾,干牡蛎,干的扇贝肉,海带紫菜,连海参都有。

今天的汤底特别用心做了,味道真是没的说,原本姚花枝还嘀咕女儿准备的肉实在是太多了,结果吃的时候,就不觉得多了。

两个锅底中途还重新换了汤上来,实在是原来的汤底给吃没味道了,而三鲜汤底则是喝的快没了。

一顿饭,全家人吃到下午两点半,最后秦天又给自己下了一大碗的火锅面,吃的那叫一个香。

秦向明是个斯文人,可也吃的不少,最后看着儿子又捞了一碗面,搂着肚子一个劲的摇头,自己实在吃不下了,沈兰更是吃撑了,都觉得自己只怕是吃到脖子的位置了,唾沫都咽不下去了。

老胡最最没出息,一开始就狂吃肉,等喝到三鲜锅底的汤惊为天人,一口气又喝了四碗汤才罢休。

吃饱喝足,姜沫沫打发所有人去休息,自己则开始清理桌子,火锅就是煮火锅的锅难清洗一些,其他的菜碟子都特别简单,清水一涮就好了。

秦天抄底把所有的东西下了全部给吃了下去,姜沫沫忍不住道:“我总感觉你平时好像没吃饱过似的。”

秦天看了眼媳妇,继续吃面吃肉,就觉得这火锅味道太好了,香香辣辣的特别过瘾,怎么吃都不够。

姜沫沫收拾完了东西,看了下灶头的小火苗,也没灭掉,干脆在大铁锅里倒了半锅水,洗了些包谷珍子放进去,让小火满满煮着吧,傍晚有人谁饿了就吃一点。

货车是晚上一点多的,从海市送货回来,卸货之后,连夜去县里那边,其实就是去姜沫沫那个东方厂拉货的。

走之前姜沫沫给姚铁栓了两百块钱,一百块工资,一百块年终奖,还有半条猪和一些票据,脸盆给了一对儿,精米五十斤。

只是姚铁栓过年从初一到十五,得上七天班,就是隔一天休息一天,通知都是贴出来的,所有供货单位都知道,都是提前预约过好过来的。

都是认识的货车司机,打了招呼,已经答应把人直接送到村子里去,姜沫沫却还是和秦天商量了下,让他连夜把几个老人
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