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第343章 重新认识(2/2)

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“当然,待会亲自品尝了你就知道了。”

叙利亚人比较喜欢吃甜点。食品街上有不少甜品,都是店老板自己家蜜制的,所有的甜点都是当天加工制作的,甚至可以给你现场切割装袋。

特别是,里面裹着干果的酥皮点心。

让很多人,包括当地人,都对这种点心情有独钟、留连忘返。这种点心非常甜,奇怪的是却不腻人,上面一厚厚一层红绿色的干果,不仅让甜点的配色好看了,而且入嘴后增加了浓郁的香味。

而且,这是有好几种干果覆盖的甜点,卖的价格也会因为干果的种类和多少而不同。近看这些还没有切割的大块点心,简直就是鲜艳剔透的艺术作品。

在叙利亚,人们对甜食的兴趣还不仅仅限于点心上,还有叙利亚特产的干果冰激凌!

穆天宇随着宋可珍去的,是老集市的一家冰激凌店,这里总是人头攒动,当地的和外国游客都忍不住它的诱惑!

最值得一提的,这种冰激凌的奶油是用手工敲打出来的,粘稠滑润,吃在嘴里真是有德芙巧克力那种丝一般的感觉!

在叙利亚人的饮食中,没有喝酒的习惯。所以,街头几乎就没有酒吧,但是却有水烟吧或是茶吧。水烟吧是这里无论男女老少都乐意去的,消遣时间的地方。据说,水烟的烟丝可以有很多不同的风味:苹果的,薄荷的,草莓的,也可以是混搭的。远远就能闻到它浓郁的香味。

“天宇,你想试试水烟吗?”

“嗯……?”穆天宇犹豫了一下,最后还是说道:“算了吧,我们还是去吃奶酪薄饼吧?”

“好,我也听说过,这里的奶酪,可是用纯手工制作的,卷成像花卷一样,吃起来有点象面筋,有韧劲,奶香十足,非常好吃。”

“对,而薄饼,几乎是这里的主食,很多点心也都是用薄饼制作的。”

穆天宇和宋可珍,他们早都听说过,或者是在资料上看到的美食,两人重新认识后,沿着这条像美食长廊一样的食品大街,一路走一路品尝着。两人都开心地有了共同语言,也变得亲热了许多。

“哇,这好像是传说中的鹰嘴豆粉吧?”宋可珍问着,穆天宇觉得是,便说:“进去来一盘怎么样?”

“好啊。”

其实,这是一种用鹰嘴豆研磨出来的粉和芝麻酱一起调配而成的食品,乍看上去一团白白的,像是一碟奶酪。其实是把鹰嘴豆磨成豆蓉,加上芝麻酱、橄榄油及东方香料混合而成,味道酸中带一点点咸,香味很浓,

“啊!这里的香味也好神奇呀。”

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